タグ：アウトドア料理
お刺身や寿司、釣った魚を自分で調理して食べる方にとって、不安のひとつが「アニサキス」です。アニサキスは寄生虫の一種で、誤って食べてしまうと激しい腹痛や嘔吐などを引き起こします。そこで役立つのが「アニサキスライト（UVライト）」です。紫外線…
釣り人に人気のターゲット「アオリイカ」。その美味しさは、イカの中でも群を抜いています。新鮮なうちに食べると、甘みと旨みが際立ち、釣り人だけが味わえる“特別なごちそう”になります。この記事では、釣りたてアオリイカのおすすめ調理法や、便利アイ…
